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    Comida típica de la festa junina

    Muchos creen que los festivales de junio son típicamente brasileños, ¡pero no del todo! Esta costumbre fue traída por los portugueses en el período de colonización. Esto se debe a que la Iglesia Católica celebró el mes de junio, especialmente los días 13, 24 y 29. Además de las celebraciones, comidas tipicas de festa junina que tenemos en Brasil hoy también están inspirados en la cocina portuguesa. Hoy en día, los alimentos para fiestas de junio ya pueden considerarse platos típicos brasileños, ya que cayeron en nuestro gusto.

    Comida típica de la festa junina – Dulces

    Dulce canjica: En algunos lugares, se conoce como gachas de maíz blanco, pero cualquiera que sea el nombre, este manjar no puede faltar, especialmente si se agrega con maní tostado, coco rallado y leche condensada.

    Paçoca: Los cacahuetes están presentes en varios alimentos típicos de la fiesta de junio, y la paçoca es uno de los favoritos de los amantes del maní. No todos lo saben, pero está preparado con maní tostado, sal, azúcar y harina de mandioca.

    Pie de poste: Este dulce es uno de los festejos más populares y queridos en junio. Preparada con leche, jarabe de azúcar y maní, la región en la que es más popular (incluso fuera de los festivales de junio) es Minas Gerais.

    Manzana de amor: ¡Un clásico romántico, la manzana del amor tampoco puede faltar! Es fácil de preparar: simplemente sumerja la manzana en un jarabe de azúcar con un poco de colorante para alimentos, pero debe tener mucho cuidado de no perder el punto del jarabe.

    Comida típica de festa junina – Salgadas

    Perrito caliente: A pesar de no ser un plato brasileño, el hot dog se convirtió en una presencia obligatoria en las fiestas de junio, especialmente en la región sureste.

    Maíz Verde Cocido: Entre los sabrosos platos de las festividades de junio, ¡este es el más tradicional! Se cocina en agua pura y luego se pasa en agua con sal, y en algunas regiones generalmente se agrega con mantequilla o queso rallado.

    Palomitas de maíz ¡Este es sin duda el más famoso entre las comidas típicas de la fiesta de junio y no se puede perder en un evento de junio que se respeta a sí mismo! Además de ser tradicional y deliciosa, las palomitas de maíz complacen a todos y son muy simples de preparar.

    Bebidas tipicas de festa junina

    Quentão: Entre las bebidas, el vino caliente es el más típico y el más popular, ya que es difícil beber vino caliente en otras épocas del año. Esta bebida, como su nombre lo indica, se sirve muy caliente y utiliza cachaça, canela, jengibre y ralladura de limón como ingredientes.

    Vino caliente: El vino caliente, a diferencia del vino caliente, no es exclusivo de las festividades de junio, ¡sino que siempre da el aire de gracia en estas celebraciones! Se prepara con vino, un poco de agua y azúcar.

    Ahora que conoce un poco más de estas comidas típicas y se acerca el mes de junio, ¡es hora de ensuciarse las manos!

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