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    Balance energético: la clave para bajar de peso

    Balance energético No es más que la relación entre las calorías (energía) consumidas en los alimentos y bebidas y las calorías (energía) quemadas por el cuerpo.

    Para la mayoría de las personas, cuando hay una ingesta calórica equivalente al gasto calórico, el peso corporal permanece estable, una condición deseable para todos los seres vivos con un peso saludable, pero cuando la ingesta excede el gasto, el peso corporal aumenta, así como hay pérdida de peso si la cantidad de calorías quemadas es mayor que las consumidas.

    Por lo tanto, cuando la cantidad de energía (calorías) ingerida a través de los alimentos es mayor de lo que el cuerpo gasta con su metabolismo basal más las actividades físicas diarias, se dice que hay un balance energético positivo y la persona acumula grasa corporal. Si esto ocurre durante un largo período de tiempo, la obesidad se establece.

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    Las 3 fases del balance energético.

    • La etapa ideal del balance energético es cuando la cantidad de calorías ingeridas es equivalente al gasto calórico, manteniendo el peso sin cambios. Esta fase se logra para mantener el peso durante toda la vida o después de la pérdida de peso, si la persona come con cuidado, debido a la necesidad de su cuerpo, mastica bien los alimentos, observa los horarios y permite que ocurran extravagancias solo de vez en cuando cuando
    • La fase dinámica del equilibrio energético ocurre cuando la ingesta de calorías es mayor que el gasto calórico diario, lo que lleva al aumento de peso, en un proceso que puede durar años. Es muy común experimentar este tipo de obesidad después del matrimonio, en situaciones de estrés, estilo de vida sedentario, cuando la mujer queda embarazada o cuando un atleta deja de competir.
    • En la fase de obesidad estática hay una ingesta de calorías igual al gasto, pero a un nivel más alto que antes. Al tratar de perder peso, la persona se enfrenta a un problema que anteriormente no existía: la disminución del índice metabólico (gasto calórico del cuerpo para cumplir con sus requisitos mínimos), ya que el cuerpo trata de mantener su nuevo peso. Esta es una reacción de defensa del cuerpo para preservarse. Comienza a hacer más con menos.

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